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藕丸子怎么做,酥脆可口,越吃越香,美味至极呢?
莲藕肉丸子的家常做法大全如下：先把猪肉洗净，切小块后再剁成肉泥。莲藕去皮，切片剁成黄豆大小的颗粒，也可以直接刨成丝在剁碎。干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。
小技巧做藕丸子用有肥有瘦的猪肉来做，做出来的丸子更好吃，拌馅的时候，加入鸡蛋，可以使做出来的藕丸子滑嫩爽口，口感更好。
藕去皮切碎，加入肉馅，葱，酱，料酒，盐，胡椒粉，耗油，清水搅起打至收胶。
准备一节莲藕削去外皮，切去两头，再切成藕丁。
莲藕丸子的做法 葱、姜切末，猪肉剁碎，莲藕去皮擦丝后稍加剁碎，打入一个鸡蛋。所有食材放在一起，加入调味料、面粉、淀粉拌匀成丸子馅。将丸子馅团成乒乓球大的丸子。逐个下六成热油中炸至金黄起锅控油装盘即成。
炸的时候我们可以一次多炸一些，吃不完的放冰箱冷冻保存就好了，过年的时候做烩菜、糖醋丸子或者是丸子汤都非常的香。
今年莲藕价格会涨吗
1、对于湖北“重灾区”来说，物资还是比较紧缺的，越是紧缺的东西价格也会被擡升。从前2块钱一斤的莲藕，如今价格翻了几倍。
2、蒜苗：以前买5毛钱，现在已经涨到8毛。芹菜：去年是3块，今年已经是4块，涨幅超过20%。莲藕：去年是5块，今年已经是6。水果类 苹果：苹果涨价，是因为产量增加，需求减少。
3、月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每斤02元，环比涨3%，同比涨2%。分品种看，蔬菜价格环比17种上涨，11种下跌，其中，涨幅超过20%的有菜花、莲藕、菠菜、芹菜、莴笋。
4、一般在3000元至5000元左右。 藕的价格是根据当前的产皇市场供求关系，如果供大于求，市场价格肯定走跌；如果供不应求，市场价格上涨；根据产来决定市场价格。亩莲藕产量1500千克，2元每千克，产值1800元。
5、莲藕作为一种家常菜其价格并不贵，一般在2～3元左右一斤，但根据产地而有所不同，如在莲藕的产地自然会便宜一些，而在一些本身不产莲藕的地方就会稍微贵一点，不过也是大部分人可以接受的水平。
2022莲藕价格多少钱一斤?花莲、子莲和莲藕有什么区别?
1、荷花和莲花是一种植物，而且藕不是结出来的藕是荷花的一部分属于它的根状茎。荷花不是能长出藕，藕是荷花的一部分，是属于它的根状茎，荷花的根长在在藕节上。
2、莲藕作为一种家常菜其价格并不贵，一般在2～3元左右一斤，但根据产地而有所不同，如在莲藕的产地自然会便宜一些，而在一些本身不产莲藕的地方就会稍微贵一点，不过也是大部分人可以接受的水平。
3、以主要栽培目的为依据，莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型，以观花为目的称为花莲，以***收莲籽为目的称为籽莲，以***收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等。
4、红花藕瘦长，外皮褐***、粗糙，水分少，不脆嫩。白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁。麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
5、子莲 以收莲子为主，藕身细长，莲子大，结实多，成熟较晚，有红花和白花两种，荷叶不茂盛。品种有湖南安乡的湘莲，福建建宁的建莲，江西鄱阳的红花莲和广昌通心白莲，江苏吴江的青莲子，广东、浙江龙游的白花子莲等。
6、每亩产量2000~2500公斤，鄂莲二号可清炒，亦可炖汤，微甜。济宁白莲藕济宁白莲藕为山东济宁市郊区农家品种，多在沿湖浅水田种植。株高7米左右，叶柄有刺，叶径可达50厘米左右，花白色。
有哪些大多数人都不知道的省钱技巧?
1、、扫地的时候在扫把上套一个塑料袋，能有效吸住地上的头发。爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了。
2、***购物： 制定购物清单，并在超市购物前对价格进行比较，以确保获得最优惠的价格。在每周***购物前，制定购物清单，并研究当地的促销活动。
3、使用二手物品在购买商品时，考虑购买二手物品也是一种省钱的好方法。二手物品通常比全新商品便宜，同时也有助于减少浪费。避免高利率借贷高利率借贷会增加我们的还款压力。
4、省钱小技巧： 大多时候都是自己做饭，省钱一半，美味又省钱。不吃外卖，不但贵因为有很多是“科技产品”，吃多了对身体不好降低生活质量，你懂的。如果偷懒的时候简单蔬菜配肉，就可以解决一餐。