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菠萝鱼都有什么品种
1、菠萝鱼的种类 菠萝鱼根据其颜色的不同，可分为金菠萝鱼、五彩菠萝鱼、紫菠萝鱼等种类。金菠萝鱼，其颜色呈现出淡淡及金环蛇，同时布满红色小点，逐渐蜕变成金色，非常的鲜艳喜气。
2、菠萝鱼又名新蓝头、新蓝火口鱼、西付罗鱼、斑眼花鲈等，变异种有白菠萝、蓝菠萝、草菠萝、红眼金菠萝等。菠萝鱼根据其体色不同，可分为金菠萝鱼（体呈淡金***）、紫菠萝鱼（体色为淡紫色）。
3、菠萝鱼中金菠萝鱼最贵。菠萝鱼有很多品种，有红菠萝，金菠萝等等，其中金菠萝鱼最好，也是最贵的。金菠萝鱼，慈鲷科丽体鱼属。
4、斑纹不同。帝王肯梅塔菠萝和虎斑菠萝的区别是斑纹不同：帝王虎斑菠萝鱼，也叫卡瑞尔，泳姿优雅、发色漂亮、色彩绚丽，蓝面、红脖、金身，是菠萝鱼的一个大型变种，杂食性，成鱼体长可达25厘米以上。
5、适应环境：帝王虎斑菠萝鱼对环境适应能力较强，而红肩绿菠萝鱼则更喜欢在有沙石和水草的环境中生活，爱在水的下层活动。
6、种类稀有，外形好看。帝王虎斑菠萝鱼是大型变种鱼，在国内属于种类稀有养殖观赏鱼，比普通鱼价格高。帝王虎斑菠萝鱼是一种观赏鱼，也叫卡瑞尔，泳姿优雅、发色漂亮、色彩绚丽，比普通鱼看起来更好看因此售卖价格贵。
菠萝鱼的做法(清爽美味的夏日佳品)
将新鲜的鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后切成两段备用。菠萝去皮，切成小块备用。将葱姜蒜切成末备用。在鱼的表面切几刀，将盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖均匀地涂抹在鱼的表面上，腌制15分钟。
菠萝鱼的做法 把鱼肉从鱼身上片下来，改麦***刀，然后切成大片，用盐、料酒腌10-15分钟。鱼腌好后，拍上红薯淀粉，鱼皮向下，放入7成热的油中炸熟。炸好后捞出，摆盘。
菠萝派首先，可以将菠萝切成细丁放在碗里加上一点蜂蜜，腌制两个小时。然后买上手抓饼，将手抓饼刷上一层油和一层芝麻，这个时候再将碗里的菠萝倒在手抓饼中，将手抓饼封好。
做法吐司去皮，切成0.4厘米见方的丁。净草鱼脯与猪肥肉同切成0.2厘米粗、0.3厘米长的丝，加调料、蛋清拌匀，捏成10个小菠萝形，滚吐司丁，入六成热油中炸至表皮呈金***、内熟，捞出沥油，摆入盘中。
做法：鲅鱼洗净，用刀片成鱼夹片备用。 菠萝切成薄片，放入鱼片中间，拍上干粉，挂浆入热油锅炸至成熟，放入盘中，勾入调好的糖醋汁即成。特点：色泽红亮，酸甜可口，菠萝味浓。
做法：鲅鱼洗净，用刀片成鱼夹片备用。菠萝切成薄片，放入鱼片中间，拍上干粉，挂浆入热油锅炸至成熟，放入盘中，勾入调好的糖醋汁即成。炝锅鲅鱼主料：鲅鱼；辅料：干辣椒、花椒、青红椒、香葱；调料：盐、味精、鸡精、白糖、胡椒。
菠萝鱼能长多大,能活多久
菠萝鱼能活多久菠萝鱼的寿命还是比较长的。若是野生的品种，也就是在自然水域中生活的菠萝鱼，它们的寿命可以达到10年甚至以上。
菠萝鱼能活多久 菠萝鱼的寿命还是比较长的。若是野生的品种，也就是在自然水域中生活的菠萝鱼，它们的寿命可以达到10年甚至以上。
想养好金菠萝就看看这篇文章吧，希望对你有用！ 金菠萝又名西付罗鱼，属丽科鱼。原产于南美洲的亚马逊河流域。主要分布于巴西、圭亚那境内。 金菠萝体长可达到18-20cm。椭圆形，体色金黄，头部有红色花纹。