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农村自制的土茶油好吗?
抗氧化：土茶油含有丰富的天然抗氧化物质，如茶多酚和维生素E等，具有抗氧化、抗衰老的作用，可以帮助身体清除自由基，增强免疫力。
齐云山高油酸土茶油经过初榨提纯，把杂质和有害物质都去掉了，但茶油的香气、味道和营养成份都充分保留下来了，更纯、更真、更安全放心。
当然不好啦，看他们做土茶油的那地方，又脏又乱，卫生状况堪忧。而且榨出来的茶油很多黑黑的杂质，我是不敢吃。
可以吃的，我们都是炒菜之前把茶油加热，听说里面有种东西需要加热分解，加热后炒的菜就没有生茶油味了。如果没有烧热就加入肉或者菜，吃的时候会有一种味，不好吃。我们家是个茶油油坊，茶籽榨油出售。
土茶油含有许多杂质，不仅影响土茶油的保存和毛油的品质，而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，有的杂质甚至有毒性和致癌作用。
土茶油的功效与作用
土茶油，没有进行精练，其中含有少量茶皂甙，它具有轻微的毒性；茶油，营养丰富、易消化，号称长寿油、月子油，具有极高的医用、保健等功效，但吃茶油，一定要吃经过精练后的茶油，这样更健康。
能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉症，顺气除痰。
茶油的功效与作用茶油味甘、性凉；归大肠经。具有清热化湿，杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。催乳孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
茶油不可以退烧，茶油的功效是活血化瘀。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是中国特有的优良乡土树种。
．防晒和防辐射：可通过每天涂用茶油，达到防止紫外线和电脑辐射的作用。祛斑美白止痒除疣－茶油神奇小贴士 孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。
山茶油当中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可以让血液粘度降低，预防高血压和动脉硬化。中老年人经常用山茶油炒菜吃，不仅可以吃到美味的菜肴，还可以预防心脑血管疾病，降低发生血栓的风险，对身体起到保健作用。
吃土茶油有什么安全隐患?
1、土茶油含有许多杂质，不仅影响土茶油的保存和毛油的品质，而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，有的杂质甚至有毒性和致癌作用。
2、土茶油含有较多的杂质，其主要的成分是机械杂质、磷脂、皂素、蛋白质等水溶性杂质以及水分，这些物质容易使微生物大量繁殖，引起霉变以及质变。油脂在酸败过程中会产生一些过氧化物。
3、可以吃的，我们都是炒菜之前把茶油加热，听说里面有种东西需要加热分解，加热后炒的菜就没有生茶油味了。如果没有烧热就加入肉或者菜，吃的时候会有一种味，不好吃。我们家是个茶油油坊，茶籽榨油出售。
4、小油坊土榨花生油食品安全隐患比较多。很多油坊对花生不作清理和筛选就直接榨油，导致产品可能含有超出国家标准的细菌数、杂质和黄曲霉毒素。
5、俗称脑黄金）和EPA，对于婴胎儿大脑的正常发育和视力发展具有重要的促进作用，十分有益。茶油烹调的菜肴，清香不油腻，能促进食欲。婴幼儿以及儿童食用山茶油有助于利气、通便、去火、助消化、促进骨骼等发育。
6、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
土榨茶油好还是精炼茶油好?
1、起泡、苦味等；各种色素直接影响油的颜色，也会促进油的酸败；胶体、硫磷化合物、皂角和重金属盐的存在，使得汽提等后续工艺难以脱酸。
2、精炼山茶油好，我觉得初伊孕妇山茶油就很好啊，颜色很清亮，味道也很清香。
3、而茶油的酸败程度，不仅标志油脂的精炼程度、产品品质，而且食用后关系到人体的健康毛油中悬浮杂质、水份的存在，有利于微生物活动，加速油脂水解酸败，而微量的铜、铁等离子的存在会促进油脂氧化酸败。
4、肯定是精炼的好啊，初榨的茶油里边还是含有很多杂质，你像在压榨过程中被碾碎的茶籽壳、油中含有的黄曲霉素、油渣等等。所以初榨茶油的颜色都看着很深，且不透明。
5、土油价格便宜，质量极低，最好不要食用。山茶油等级2级山茶油是经过精炼的，大部分的杂质都已被去除，具有无色无味，炒菜油烟少等特点。4级山茶油精炼程度低，不适合高温烹饪。等级之间的价格区间不是很大。
土茶油对身体有什么好处?
1、茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
2、它可以提供营养，对身体有益。它还有助于保护皮肤，减少皱纹，改善肌肤状况，改善免疫功能，抗炎和抗氧化，促进新陈代谢。它还可以帮助降低血液中的胆固醇，从而降低患心脏病、高血压和糖尿病的风险。
3、茶油含有很多的营养成分，内服和外用都有很好的效用。茶油清热化湿、杀虫解毒的作用，经常服用对慢性咽炎和预防高血压、动脉硬化、心血管疾病能有一定的疗效，长期服用还能润肠通便。