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哪里是青椒的特产地
我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。
江苏淮安十大特产：淮阴香瓜、淮阴绿头鸭、淮阴青椒、盱眙螃蟹、盱眙青虾、盱眙草莓、洪泽湖马鲫鱼、洪泽湖龙虾、金湖蒿茶、岔河大米。
淮安特产有盱眙龙虾，淮阴青椒，盱眙水***，淮山药，蒲菜。盱眙龙虾 盱眙龙虾属淡水龙虾，又称克氏螯虾、学名克氏原螯虾。
青椒产于山西省朔州市应县境内，应县位于山西省北部，地跨东经112°58′-113°37′，北纬39°17′-39°45′之间，全县平面图呈平行四边形。其东邻浑源县，西向平朔邻山阴县，北邻怀仁县，南毗繁峙县、代县。
泡青椒是四川传统的特色小吃之一，也是四川的地方特产之一。四川泡青椒以其独特的制作工艺和口感，成为了四川美食中的一张名片。
屯留古有米粮川之称，今有蔬菜县之誉。因地肥水美、昼夜温差大，故发展蔬菜得天独厚，尤其是青椒、尖椒等茄果类菜更为上乘。其特点：个大匀称、色艳肉厚、无污染、无虫害、易贮藏，尖椒细长籽少，香麻辣鲜。
擂椒和青椒的区别
擂椒一般指擂辣椒，是一道美味的湘菜菜肴，主要食材为青辣椒，是席上一道凉拌开胃菜。青辣椒即青椒，为植物界，双子叶植物纲，合瓣花亚纲，茄科，和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。
由此可知，两者的区别是外形、颜色、辣度、用法不同。
味道的区别：辣椒：味道特别辣，汤含有大量的辣味素，青椒：也叫菜椒，它是一种味道甘甜的绿色蔬菜。食用方法的区别：辣椒：味道特别辣，平时不适合单独食用，它最好搭配其它多种食材一起吃，能起到一定的调味作用。
青椒和尖椒的区别：外观不同、味道不同、食用方法不同。外观 尖椒大多数都长得细长、下端尖、且表面相对光滑；青椒多为椭圆状、有四个明显的瓣儿、下端凹陷，整体看起来更加短胖。
青椒和尖椒的味道是有差别的，尖椒更辣，一般就不能够单独作为主菜直接食用，而是作为辅菜来进行调味居多。而青椒的话，没有那么辣，可以做主菜直接食用也可以作为辅菜搭配食用，比如平日的炒青椒肉丝等。
菜椒和青椒区别
1、外形：青椒的外形通常比较长，有时候会弯曲，表面光滑，呈现出淡绿色或浅***；而菜椒通常比较短，表面有明显的皱纹，颜色通常是暗绿色或红色。辣度：青椒和菜椒的辣度也有所不同。
2、菜椒是圆的，没有辣味，口感清脆，青椒是长的，比较辣。
3、味道的区别：辣椒：味道特别辣，汤含有大量的辣味素，青椒：也叫菜椒，它是一种味道甘甜的绿色蔬菜。食用方法的区别：辣椒：味道特别辣，平时不适合单独食用，它最好搭配其它多种食材一起吃，能起到一定的调味作用。
4、味道 尖椒的味道特别辣，汤含有大量的辣味素，而青椒也叫菜椒，它是一种味道甘甜的绿色蔬菜。尖椒和青椒在颜色上也有明显区别，尖椒虽然有青绿色的存在，但多数时候尖椒都会变成红色而青椒的颜色则多是青绿色。
你知道青椒是原产于哪里的?
1、辣椒原产地是在墨西哥到哥伦比亚。辣椒原产地是墨西哥，首先种植辣椒的是印第安人，16世纪引种欧洲，17世纪传入我国。辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，二是经过马六甲海峡进入南中国。
2、因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生和心皮及子房腔数增多等性状变化。青椒营养丰富，作蔬菜食用而不是作为调味料。
3、青椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。
4、原产地：原产于南美洲的秘鲁及中美洲的墨西哥一带。哥伦布发现新大陆后传入西班牙和欧洲，再由欧洲传入印度，明朝末年自印度及欧洲再传入中国。 青椒：繁殖均用播种法，播种适期在春、秋2季，早春播种，初夏开始收获。
5、青椒原产是那里 青椒由原产于中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大、果肉变厚、辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。
辣椒产于哪个国家
辣椒产地分布辣椒的主要产地为中国、美国、墨西哥等国，辣椒在中国的种植面积也非常广泛，其中著名的产地有贵州、河南、内蒙古、云南、河北、四川等省。贵州辣椒贵州辣椒多在2月播种。
辣椒的原产地是中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。
辣椒原产地是在墨西哥到哥伦比亚。辣椒原产地是墨西哥，首先种植辣椒的是印第安人，16世纪引种欧洲，17世纪传入我国。辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，二是经过马六甲海峡进入南中国。
辣椒产地分布辣椒的主要产地在中国、美国、墨西哥等国家，我国辣椒的种植面积也是非常广泛的，其中比较出名的产地有贵州、河南、内蒙古、云南、河北、四川等省份。
青椒怎么挑选好吃的
看外观：选购青椒的时候，要选择外形饱满、色泽浅绿、有光泽、肉质细腻、气味微辣略甜、用手掂感觉有分量的。看椒柄：顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。
看青椒的颜色；虽然市场里青椒的种类有许多，不同品种的青椒，它们的颜色也是不一样的。不过我们只需要记住一点，同一品种的青椒，它的颜色越深就代表辣味越辣。
有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。四个棱的肉质厚。
如何挑选好的青椒 看颜色 成熟的青椒，顶端的柄是鲜绿色的，果肉颜色鲜亮的比较新鲜，颜色晦暗的可不要买。看外形 尽量选择有四个棱的青椒，肉厚，营养更丰富。
如何挑选青椒？ 1成熟的青椒外观新鲜厚实明亮，肉厚顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的2新鲜的青椒在轻压下虽会变形，但抬起手指后能很快弹回不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗3棱是由青椒底端。