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牛图片大全图片欣赏,牛肉主要部位示意图及介绍,越详细越好
1、牛肉的各部位名称有牛颈肉、牛肩肉、牛上脑、牛胸肉、牛眼肉等，图片如下：牛颈肉 牛颈肉，也就是牛的脖子上的肉，牛脖子经常转动，所以这一部分的肉是“活肉”，瘦肉较多。
2、板腱位于牛的腹侧，属于牛身上最为劳动的部位之一。因为这个部位要负责长时间支持整个牛身，所以板腱的肉质很结实，有一定的筋膜组织，适合长时间慢炖或低温烤制，煮制之后肉味鲜美，口感韧性十足。
3、牛上脑 牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉。又名前腿里脊，位于牛前腿部位最上端，肉质纹理较细，尤以内侧偏下部位的“羽下肉”为佳。
4、牛肉各部位名称图解如下：脖肉 主要包括颈斜方肌，胸头肌，臀头肌，肩胛突肌等。含第1至第7颈椎的带骨肉，其一端与上脑相连在第七颈椎处切断，另一端在第一颈椎处切断，经剥离颈椎，抽出筋腱后剩余的部分。
5、牛腰是牛身上的器官部位，俗称牛腰子，就是牛的肾，可以做菜肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。牛腱是牛腿上的肉，富含肌肉纤维。
简笔画小牛彩色
首先画一个半圆形，然后在下边画一个椭圆，再在椭圆上或两个小圆形，是鼻孔。接着画上花纹，再在花纹下边画两个圆形，是眼睛。然后在头两侧画上两个长半圆作为耳朵，再耳朵旁边画两个弯弯的角。
牛的简笔画如下：第一种画一个椭圆和半圆作为牛脸，上面画牛角和耳朵，半圆里面画两只全黑的眼睛，画1个半圆在下面的椭圆里，这是牛的嘴巴，嘴巴两边点两点作为修饰，再画小牛直立的身体，最后上色就好了。
第一步，首先，先画出小牛的嘴和鼻子轮廓。第二步，接着，画出小牛牛角的轮廓和图案。第三步，然后，画出小牛的脸部、耳朵、眼睛的轮廓。第四步，再然后，画出小牛身体和腿部的轮廓。
下面可以涂色了，椭圆形涂浅橙色，两边画两个腮红一样的粉红小圆，牛耳朵涂上浅橙色，小手上和右侧的斑点、牛角都是涂黑色，横幅边缘涂***，中间涂红色，小牛这样就完成啦。
拿出彩笔，给小牛的牛角、五官和脸部都涂上对应的颜色。最后用彩笔给小牛的身体和四肢、尾巴都涂上对应的颜色，彩色简笔画动物小牛就画好了。
先画出简笔画小牛的两只可爱的牛角。接着继回续画出可爱的小答牛的两只小小耳朵。然后把可爱的小牛的可爱鼻子画出来。接着继续画出可爱的小牛的大大眼睛和波浪形嘴巴。
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牛有哪些部位?
1、牛体部位的划分牛体躯大致划分为头颈、前躯、中躯和后躯4部分。头颈部位于体躯的最前段，以鬌甲和肩端连线为界，包括颈部和头部。前躯颈部之后至肩胛软骨后缘垂直切线以前，包括署甲、前肢、胸等部位。
2、牛从外往内分为：四肢、头、角、尾巴、躯干、内脏等部位。
3、问题二：牛身上有哪些部位 牛的身体部分有牛头、牛腿、牛尾、牛身、牛耳朵、牛鼻子、牛眼睛、牛脖子、牛角、牛脚、牛 *** 、牛***。牛为哺乳动物，草食性，部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛)。
4、肋脊部的运动量较小，中间有筋，结缔组织受热易胶化，肉质较嫩，油花均匀，具独特风味，是极佳的牛排部位，而俗称的沙朗牛排即是切自肋脊部。
5、板腱 板腱位于牛的腹侧，属于牛身上最为劳动的部位之一。因为这个部位要负责长时间支持整个牛身，所以板腱的肉质很结实，有一定的筋膜组织，适合长时间慢炖或低温烤制，煮制之后肉味鲜美，口感韧性十足。