本文目录一览：
- 1、怎样杀鸡?
- 2、怎么样杀鸡?
- 3、怎样杀鸡又快又好
- 4、杀鸡的正确方法是怎样?
怎样杀鸡?
1、可用拔毛钳子将绒毛钳净；在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后，从***的切口处扒出内脏即可。
2、放血：首先用刀将鸡的食管、气管和血管切断，将鸡头朝下，将鸡体内的血放干净。拔毛：准备一盆开水，将鸡放在开水中烫一段时间，然后将鸡捞出，将鸡体表的毛全部拔掉，然后用拔毛的钳子，将绒毛都清理干净。
3、同时抓住一根鸡腿、两个鸡翅、捏住鸡嘴，刀割鸡脖子，滴尽鸡血后，把鸡扔到地上让它扑棱扑棱，然后用温水泡鸡褪鸡毛，开膛破肚取出内脏洗干净即可。
4、杀鸡比较简单的方法：首先我们就是要先烧水了，弄一盆水先放火上，烧开以后就可以杀鸡了。
5、杀鸡步骤：先把鸡的脖子处的毛拔掉一些，露出鸡皮。然后在露皮处用刀割断血管。在下面用一个小碗接着鸡血，鸡血还是可以吃的。等鸡血放完以后，鸡的命也就到此结束了。
6、一，你要先烧好水。二，哦你需要的工具有菜刀和剪刀。
怎么样杀鸡?
放血：首先用刀将鸡的食管、气管和血管切断，将鸡头朝下，将鸡体内的血放干净。拔毛：准备一盆开水，将鸡放在开水中烫一段时间，然后将鸡捞出，将鸡体表的毛全部拔掉，然后用拔毛的钳子，将绒毛都清理干净。
可用拔毛钳子将绒毛钳净；在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后，从***的切口处扒出内脏即可。
用刀把鸡后背剁开，去除内脏就很简单。杀鸡的方法：刺杀放血：切断三管(气管、食管、血管)放血法。
同时抓住一根鸡腿、两个鸡翅、捏住鸡嘴，刀割鸡脖子，滴尽鸡血后，把鸡扔到地上让它扑棱扑棱，然后用温水泡鸡褪鸡毛，开膛破肚取出内脏洗干净即可。
怎样杀鸡又快又好
1、一般是手工拔毛，将烫好毛的鸡体放在工作台上，首先拔去粗毛，然后逆着毛的顺序搓毛，禽体烫拔毛后，对于残留的绒毛，可用拔毛钳子从颈部开始逆毛倒钳，将绒毛钳净。
2、用清水冲洗干净即可。杀鸡时建议用绳子绑住脚，防止鸡过度挣扎影响割喉。一定要横着割，不要竖着割。要将鸡脖子上咽喉处的细毛拔干净，一方面是为了好下刀子，另一方面是为了不让鸡毛把鸡血弄脏。
3、杀鸡比较简单的方法：首先我们就是要先烧水了，弄一盆水先放火上，烧开以后就可以杀鸡了。
4、用一手抓住翅膀，拔除鸡喉咙处的毛，用刀隔开一个小口，进行放血。鸡血用碗接住，用另一只手抓住鸡头，放完血5-10分钟之后鸡停止挣扎，将其放入热水中浸泡2分钟左右，拿出将鸡毛拔干净。
5、杀鸡时，人们通常是沸腾的开水烫鸡拔毛，而常常连毛带皮拔得乱七八糟。其实，烫鸡是用不着刚开的水，用80℃左右的水即可，这样烫鸡既易拔毛，又不损皮。准备工具：一只鸡，烧好一壶开水，一个碗，一把菜刀。
杀鸡的正确方法是怎样?
1、杀鸡时建议用绳子绑住脚，防止鸡过度挣扎影响割喉。一定要横着割，不要竖着割。要将鸡脖子上咽喉处的细毛拔干净，一方面是为了好下刀子，另一方面是为了不让鸡毛把鸡血弄脏。割鸡喉咙时要小心刀刃，不要把自己割伤。
2、用一手抓住翅膀，拔除鸡喉咙处的毛，用刀隔开一个小口，进行放血。鸡血用碗接住，用另一只手抓住鸡头，放完血5-10分钟之后鸡停止挣扎，将其放入热水中浸泡2分钟左右，拿出将鸡毛拔干净。
3、左手把翅膀和头握在一起，右手拿刀割喉咙放血，放完后，把鸡扔一边，再流会血，不到五分钟后，把鸡放在开水里退毛，全拔干净后，破膛取内脏就行了。鸡肉味道鲜美且有营养。
4、将鸡的脖子往后扭，拿住鸡爪和鸡翅，然后开始动手宰杀，刀子要快速准确，然后把鸡血控进碗里就可以了。宰杀的鸡快速放进大盆里或者大桶里，加上热水烫一下，快速拔毛，然后开膛并冲洗干净，一只鸡完美宰杀好。
5、杀鸡之前先烧一壶开水，水开之后用碗盛小半碗干净冷水加点盐装鸡血。一人一手抓住鸡脚，另一手抓住鸡翅膀（一定要抓稳，不然它会挣扎）另一个人抓住鸡头，把喉管处的皮勒紧拔去毛。