本文目录一览：
- 1、7路肠衣和8路肠衣哪个贵
- 2、风干猪肠衣为什么比湿的还贵
- 3、肠衣的价格
7路肠衣和8路肠衣哪个贵
1、路肠衣和8路肠衣相比，8路肠衣贵，因为肠衣的价钱跟肠衣的粗细有关，越细越贵，8路肠衣偏细所以贵。
2、肠衣7路，8路表示的是肠衣的规格，肠衣7路指的是肠衣的直径是36~38毫米，肠衣8路指的是34~40毫米的肠衣。
3、路数越大，就咱说的粗，价格比较便宜，8米以下的2毛每米，8米至4米的称中长，价格6毛。
4、路。肠衣是指口径的粗细，7路肠衣直径是36-38毫米，8路直径是34-40毫米，8路肠衣是粗的。
5、路。灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。然后还有一个问题是肠衣要用干的还是湿的。
6、肠衣8路和6路的区别是肠衣的口径粗细不同，8路口径大一点，6路的口径小一点。肠衣8路、10路指的是肠衣的口径粗细，8路的直径是38/40分，10路的直径是42/44分。除此之外，还有6路、12路等。
风干猪肠衣为什么比湿的还贵
灌香肠的肠衣是湿的干的都是可以。盐渍的肠衣比干的便宜，盐腌过的肠衣比较脆，容易破，干的腥味小些，方便保存。
灌香肠的肠衣是猪衣肠。猪宰后的新鲜小肠，经加工除去肠内外的各种不需要的组织，剩下一层坚韧半透明的薄膜，称为肠衣。
干肠衣是晒干的，盐渍肠衣是用盐淹的是湿的，干的能够直接用，盐渍的有许多盐，需要把盐洗去后运用。用温开水泡开即可，浸在水中几个小时即可使用。
一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。然后还有一个问题是肠衣要用干的还是湿的。其实两种都一样，猪小肠买来后只要死掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以。
肠衣的价格
肠衣的价格要分路数和长短的。路数越大，就咱说的粗，价格比较便宜，8米以下的2毛每米，8米至4米的称中长，价格6毛。
罐香肠肉钱和手工费是分开的。根据查询相关资料信息显示：市场上的灌香肠价格主要分为打包价和收取加工费，打包价格包括猪肉、调味料、肠衣和加工费共计24元一斤。
因为肠衣7路肠衣的直径是36~38毫米，8路肠衣的34~40毫米，因此8路的比较贵点。
肠衣价格很低，在香肠生产中所占成本不多。如果自家灌肠需买零售肠衣，价格1元/米即可，一米可制作约1公斤香肠，对比下肉价，成本基本可以忽略。人造肠衣有胶原蛋白肠衣、纤维素肠衣、塑料肠衣等，就不多说了。