本文目录一览：
- 1、黑豆是大的好还是小的好?
- 2、大黑豆的功效
- 3、买黑豆是买大黑豆还是小黑豆好
- 4、大小黑豆的功能的区别
- 5、乌发用大黑豆还是小黑豆
黑豆是大的好还是小的好?
1、总结：大黑豆与小黑豆都是黑豆，只是在营养价值这方面来说，小黑豆的营养价值远远高于大黑豆。
2、而大黑豆可以补肾，腰膝酸软、易疲劳的人可以多吃一些大黑豆。所以说两个的功能不一样。小黑豆的功效比起来大黑豆能少一点，所以建议买大黑豆食用。
3、黑豆大的好还是小的好 在营养价值这方面来说，小黑豆的营养价值远远高于大黑豆。
4、买黑豆买小黑豆好。因为大黑豆都是经过转基因才长成那么大。黑豆的功效：预防动脉血管硬化 黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。
大黑豆的功效
1、同时，大黑豆还具有多种保健功效，如降血脂、降血压、抗氧化等。本文将介绍大黑豆的营养价值和操作步骤，希望能对广大素食者和健康饮食者有所帮助。
2、黑豆的功效与作用是满足人体对蛋白质的需要。黑豆为豆科植物大豆的黑色***。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。
3、黑豆具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，还有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
4、黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。
买黑豆是买大黑豆还是小黑豆好
总结：大黑豆与小黑豆都是黑豆，只是在营养价值这方面来说，小黑豆的营养价值远远高于大黑豆。
黑豆大的好还是小的好 在营养价值这方面来说，小黑豆的营养价值远远高于大黑豆。
顾名思义大黑豆比小黑豆大一点。营养上的区别 小个头儿的黑豆热量、脂肪更低，而膳食纤维和花青素更高一些。
黑豆分为小黑豆和大黑豆，黑豆是可以补肾的，那么小黑豆和大黑豆哪种补肾好呢？大黑豆补肾好。大黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
所以说两个的功能不一样。小黑豆的功效比起来大黑豆能少一点，所以建议买大黑豆食用。实际上黑豆和小黑豆是一种东西，只是叫法不同而已，民间大部分把黑豆叫成黑小豆。黑豆为肾之谷，入肾。
大黑豆，粒型较圆，豆仁有绿色、***之分，以绿芯黑豆营养价值为佳。绿芯大黑豆：黄芯大黑豆：中黑豆：市场上，粒型较小的大黑豆称为中黑豆。小黑豆：粒型扁长，豆仁一般为***。建议购买绿芯大黑豆。
大小黑豆的功能的区别
1、区别：大黑豆有很多种颜色，黑、黄、青、斑等色，大黑豆，粒型比较圆，豆仁有绿色、***两种，其中绿色芯黑豆营养价值比较高。在市场上粒型较小的大黑豆称为中黑豆。
2、大小上的区别 顾名思义大黑豆比小黑豆大一点。营养上的区别 小个头儿的黑豆热量、脂肪更低，而膳食纤维和花青素更高一些。
3、大小不同 黑豆大而圆，和普通黄豆差不多，煮熟后变扁变长，体积总体增大犹如蚕豆大小。黑小豆体积大于于绿豆，形状不是正圆，微扁、微椭圆。煮熟后体积跟普通干黄豆差不多，不过明显是椭圆的。
4、外观不同、适用人群不同。根据查询39健康网显示：大黑豆的外观呈现为黑色，而小黑豆的外观呈现为黄褐色。大黑豆适用于身体虚弱、肾虚腰痛、脾虚便溏的人群，而小黑豆适用于身体肥胖、肾虚腰痛、脾虚便溏的人群。
5、大小不同。黑豆形状比较大一些，黑小豆形状偏小。口感不同。黑豆口感类似黄豆，较硬；要炖较久才能吃。黑小豆则较容易炖烂，且很面，口感好。营养价值不同。
乌发用大黑豆还是小黑豆
1、用小黑豆，一般的醋都行大约7天就行了。真正的小黑豆是黄仁肾形，而黑小豆是白仁的，它是芸豆的一种，又称黑芸豆，煮熟后和其它芸豆一样沙性大，适合做汤、熬粥、打豆浆。
2、大黑豆：具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。
3、在营养价值这方面来说，小黑豆的营养价值远远高于大黑豆。小黑豆具有高蛋白低热量的特点，同时它还可以补肾养肝、延缓衰老、有着延年益寿的功效。此外小黑豆的功效与作用还体现在美容养颜上。
4、实际上黑豆和小黑豆是一种东西，只是叫法不同而已，民间大部分把黑豆叫成黑小豆。黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。