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自己家玉米怎么做爆米花
，爆米花专用玉米(爆裂玉米)80克，用清水淘洗两遍，去掉表面的浮沉。 2，洗净的玉米粒先控一控水分，然后再用厨房纸把玉米粒表面的水份擦干。 3，准备一个平底锅，先把锅烧热，然后倒入40毫升的玉米油。
首先你要在淘宝买一小袋儿“爆米花专用”的玉米，这个很重要，非常重要。其次，你收到爆米花之后，问客服怎么做爆米花。然后，做好后记得给我点个赞。(开玩笑。
新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。
用普通玉米做爆米花的方法如下：第一步：挑选玉米。准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。第二步：炒糖。
准备玉米粒，油，糖。洗干净玉米粒后用厨房纸擦干。锅热后倒入油，油稍热后倒入玉米粒与糖。有一两个玉米粒爆开后，盖上锅盖，让玉米粒均匀受热。一两分钟后玉米粒即爆完出锅。
爆米花玉米和普通玉米的区别
爆米花专用玉米即爆裂玉米，与普通玉米的外观大小不同，来源不同，玉米类型不同。
外观不同：爆米花玉米的果实比普通玉米的果实小，且更加坚硬紧实，而普通玉米的果实个头较大，果粒饱满鲜嫩，比较有光泽感。起源地不同：爆裂玉米最早起源于美国，而普通玉米起源于南美洲，在中国、美国等地广泛种植。
爆米花的玉米和普通玉米有以下区别：外观大小不同，来源不同，水分含量不同。爆米花玉米的果实比普通玉米的果实更小、更加坚硬紧实，呈球形或菱形，而普通玉米的果实个头较大、果粒饱满鲜嫩。
爆米花玉米和普通玉米的区别是种类不同。爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种，叫做爆裂玉米，它的育种起源于美国。
观察一颗玉米粒和一颗爆米花，它们各不相同。大小不同爆米花玉米颗粒和穗状比玉米粒小，呈球形或菱形。性质不同爆玉米的结构比玉米粒紧实坚硬和透明有很强的膨胀能力，遇高温就会膨胀。
爆裂玉米和普通玉米的区别：爆裂玉米粒：颗粒小像小狗牙产量底，这种玉米粒随便放炒锅里炒就能爆成包米花。
如何用普通玉米做爆米花
1、准备玉米粒，油，糖。洗干净玉米粒后用厨房纸擦干。锅热后倒入油，油稍热后倒入玉米粒与糖。有一两个玉米粒爆开后，盖上锅盖，让玉米粒均匀受热。一两分钟后玉米粒即爆完出锅。
2、如果火候没有掌握好爆米花很容易变糊等现象而且制作爆米花的时候一定要使用专用的爆米花玉米进行制作，普通的玉米是不可以制作成爆米花爆米花是特殊处理的玉米进行制作所以想要制作爆米花的时候需要购买专用的爆米花原材料。
3、那么我们应该怎样用普通的玉米粒做成美味的爆米花呢？接下来就由我来介绍一下用普通的玉米粒做爆米花的步骤吧。第一步：首先我们准备好材料，用清水冲洗一下准备的玉米粒，然后用厨房纸吸干玉米粒里的水。
4、普通玉米可以当爆米花吗？普通玉米加热后，大部分只能变成熟玉米，可以炒，也可以煮。加热温度过高可能会变成糊状炸锅，不能像爆米花玉米一样爆开。做爆米花的时候，并不是火候越大，爆米花成型就越好。