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魔芋的好处和坏处
吃魔芋的好处：排毒通便。降脂降糖。降低胆固醇。减肥健身。防癌抗癌。保鲜防菌。活血化瘀。清洁胃壁。补充钙质。
好处魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥降血压降血糖排毒通便补钙等功效2坏处新鲜的魔芋却带有。
正常情况下，女人吃魔芋粉对身体没有明显的`害处，但有些女人消化功能较差，如果这样的女人吃魔芋粉就会加重消化系统负担，容易出现消化不良，而且会让女人出现食欲不振和腹部胀痛等不适症状，会危害女人身体健康。
由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。
在平常多吃一些魔芋还能起到人体脂肪，减少身体的胆固的成分的作用，进到可以起到的作用。
魔芋的禁忌和作用
1、充饥减肥：魔芋是低热食品，食后有饱腹感，可用于预防糖尿病，也是理想的减肥食品。禁忌人群：有皮肤病的病的人慎食。
2、通便减肥 魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效。预防动脉硬化、防治心脑血管疾病 魔芋性味辛温，有推动血行，防止瘀肿的作用。
3、防癌抗癌。魔芋有“抗癌魔衣”的美誉，它带有一种疑胶样的化合物，具备防癌抗癌的奇妙魔法，这类疑胶物质进到身体后，可产生透明***衣，粘附于肠腔上，阻拦各种各样有害物，具有防癌抗癌的作用。
4、消化不良的人，每次食量不宜过多。首先魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
魔芋有什么营养价值?什么样的人千万不能吃魔芋?
魔芋的功效因为魔芋可以降血脂，这也是因为魔芋吃进体内的时候，能够吸收身体里的脂肪。
孕妇在体内孕育着新的生命，虽然魔芋含有较多的营养物质，但其性质偏寒，孕妇过多食用对胎儿生长发育有一定的不利影响，应引起重视。
魔芋味道鲜美，口感宜人，具有降血压、血脂、血糖、散毒、美颜、通脉、通便、开胃、减肥健身等功效。魔芋全株有毒，不可生吃，需加工后才能食用，每次食用以80克为宜。消化系统功能不好的人群。
提高免疫力 魔芋能提高机体的免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能***机体，产生一种杀灭癌细胞的物质。2 什么人不能吃魔芋 生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。
如果不能吃的话，对于这些人而言也是一种身体伤害。魔芋里面的淀粉非常的丰富，而且按照魔芋本身的营养成分来看，没有什么东西不能和魔芋一起吃，所以大家可以根据自己的喜好来进行搭配。
魔芋淀粉含量较高，不易消化。魔芋哪些人不能吃 魔芋本身是一种营养价值较高的食物，除了以上人群要注意食用，其他人适当使用是可以的。魔芋的食用要注意煮熟才能吃，生魔芋是有毒的，不利于身体健康。
魔芋的功效与作用禁忌
而且魔芋的功效也是非常多的，可以缓解便秘，缓解腹痛，牙龈肿痛，损伤瘀肿，解毒消肿，活血化瘀等作用。魔芋的功效因为魔芋可以降血脂，这也是因为魔芋吃进体内的时候，能够吸收身体里的脂肪。
通便减肥 魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效。预防动脉硬化、防治心脑血管疾病 魔芋性味辛温，有推动血行，防止瘀肿的作用。
好处：魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、补钙等功效。
营养学证明，人体每天摄取盐分应维持在10克以下，而魔芋具有调节和平衡人体内盐分的作用，食用魔芋有助于减少人体盐摄入量，降低高血压、动脉硬化等疾病的发生可能。
魔芋的功效与作用 保鲜防菌 魔芋中含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉配上其他原料的食品，魔芋可在食品表面形成抗菌膜，防止细菌污染，延长储存时间，起到保鲜防菌的作用。