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绿皮甘蔗和黑皮甘蔗有什么区别
1、绿皮甘蔗比黑皮甘蔗明显要硬，只要啃过这两种甘蔗的人就明白这一点。不仅是老人和小孩啃不动绿皮甘蔗，就是一般的成年人也有许多不能轻易啃得动绿皮甘蔗。过去在农村，因为啃绿皮甘蔗而掉牙齿或者嘴里出血的情况并不少见。
2、外观区别 青皮甘蔗：外皮青绿色，皮厚，节点少，整体细长一些。黑皮甘蔗：外皮黑紫色，皮薄，节点相对多一些，整体粗一些。口感区别 青皮甘蔗：味道清甜，甜度相对低一些，不过部分甜度高，嚼食渣多，水少。
3、黑甘蔗和青甘蔗的差别：颜色不同、节口距离不同、口感不同。首先，相信很多小伙伴都能看出来，青皮甘蔗，也就是甘蔗的外表皮颜色呈现为青色，而黑皮甘蔗外表皮颜色呈现出紫黑色。
青皮甘蔗和黑皮甘蔗有什么不同,口味和功效上。。
功效不同 青皮甘蔗：青皮甘蔗里面含有的铁元素是很多的，对于一些缺铁性的贫血有很好的改善效果的；含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
外观不同。绿皮的甘蔗比较细，节点比较稀疏，整个甘蔗皮呈青色。而黑皮甘蔗比较粗，节点比较稠密，整个甘蔗的外皮都是紫黑色的。口感不同。黑皮甘蔗脆而清甜，而绿皮甘蔗就没有那么香甜。
青皮甘蔗中含有非常高的糖分，和黑皮甘蔗相比，甜度自然也更高。缺点很明显，那就是甘蔗果肉太硬了，如果是牙口不好，还真的咬不动。而黑皮甘蔗则甜度更高、口感更清脆，所以甘蔗黑皮好。
有解渴、充饥、消除疲劳和清凉、解毒之功效。随着社会总体消费水平的提高，黑皮果蔗越来越受人们喜爱，市场需求量不断扩大。甘蔗以颜***分，有青皮、紫皮二大类，青皮俗称白甘蔗、青甘蔗青蔗；紫皮俗称红甘蔗、黑甘蔗。
直接吃的口感自然是黑皮甘蔗的要好。黑皮甘蔗脆而清甜，而青皮甘蔗就没有那么香甜了，毕竟紫皮是专门用来吃的，青皮的是做糖的原料。
而黑皮甘蔗就比较脆，不容易划破嘴皮，其甜度比青皮甘蔗的要低一点，但是还是很清甜，口感要比青皮甘蔗差一点。
黄皮甘蔗和黑皮甘蔗的区别
品种不同，不同品种的甘蔗产生的最大不同就是颜色，一黄一黑。口感不同，黄甘蔗的果肉较硬，纤维较多，难以咀嚼且费力。黑甘蔗水分充足，脆甜可口且易于咀嚼。用途不同，黄甘蔗糖分高一般用于制作熬糖。
黄皮甘蔗的节很长，像竹子一样，也叫竹蔗。主要种植在广东地区，在广西也有部分种植，黄皮甘蔗在甜度上要高于黑皮甘蔗，但口感较硬纤维较粗，主要还是用于榨汁。
黄皮甘蔗 黄皮甘蔗的节段长得像竹子，因此也被称为竹蔗。主要种植在广东地区，部分也在广西种植。黄皮甘蔗的甜度高于黑皮甘蔗，但口感较硬且纤维粗，主要用于榨汁。
白甘蔗：也叫青皮甘蔗，成熟时间比黑甘蔗稍早些，主要集中在广西地区，含糖量极高，但是甘蔗肉比较硬，一般不是直接食用，而是用来制糖。
广西哪里有黑皮甘蔗
南宁种最多黑皮甘蔗博白县，其产量占全国60%，而广西博白县三滩镇种植黑皮果蔗最为历史悠久。博白是广西最大的黑皮甘蔗生产基地！历史悠久，品质优而闻名海外。
广西灵山县黑皮甘蔗最多的镇有，东乡镇和白石镇。
龙州县。黑皮甘蔗产地，大量供应，价格最便宜，0.50元一斤。甘蔗，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。
区南宁市宾阳县古辣镇马界新村。据百度地图显示，广西宾阳黑皮甘蔗种地位置在区南宁市宾阳县古辣镇马界新村。黑皮甘蔗，又名薯蔗、干蔗、竿蔗等。
广西玉林博白县有几千上万亩的黑皮甘蔗，是广西最大的黑皮甘蔗生产基地！历史悠久，品质闻名海外。博白三滩甘蔗的重要特点：表皮黑而油润无虫节，蔗身高而挺直，节与节之间疏而有序，肉质脆而甘甜。
黑皮甘蔗是凉性还是热性
黑皮甘蔗呈紫黑色，甘蔗上节点较细密，比青皮甘蔗要粗，含糖量要比青皮甘蔗低，但是性质相对更加温和，胃寒体虚的人亦可食用。黑皮甘蔗和绿皮甘蔗功效有什么不同甘蔗属于凉性水果，相对来说，青皮甘蔗比黑皮甘蔗的凉性更大。
甘蔗是热性还是凉性 甘蔗有两种，黑皮蔗性平，偏温性，而平时多吃的青皮竹蔗性凉偏寒。
甘蔗是凉性的。甘蔗含有丰富的营养，并有滋补清热的作用。作为清凉的补剂，甘蔗对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定疗效。甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。
甘蔗是热的还是凉的 黑皮温性，青皮凉性。