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催熟剂和保鲜剂是不是同一种东西
1、一般成箱的香蕉里面放的都是催熟剂。但这也不是绝对的，有些是保证不加催熟剂的。说是自然成熟。具体情况建议问商家比较合适。
2、“保鲜剂”是我国特有的名词，因为我国所研制的保鲜剂多是以一定的药剂形式，一次用药而达到防腐保鲜两种目的，因此将防腐与保鲜联系起来称为防腐保鲜剂或简称保鲜剂。
3、保鲜剂是一种处理食品，为防止食品腐烂变质，保持营养成分及色香味不变，对食品进行短期保鲜的***手段和技术方法。主要***用化学合成物质和天然物质作为食品保鲜剂。
催熟剂最详细使用技术介绍
1、购买少量的乙烯利，清水稀释以后直接喷施在香蕉上，用棉被覆盖，2到3天以后香蕉就能全部熟透，少量的使用乙烯利对人体无害。
2、葡萄催熟剂的使用方法 浓度要适合，浓度过低效果不明显，而浓度高于500毫克时，容易导致落果。处理时间以果实开始成熟时为最佳时期。不同品种催熟剂浓度有所不同，生产商要通过试验得到最佳的浓度与方法。
3、将催熟剂放入水果所在的袋子或箱子中，然后密封处理。 在温暖、通风、湿润的环境下，催熟剂能够促进水果迅速成熟。 注意不要过度使用，按照说明书上的用量规定进行使用，以免影响水果的品质和卫生安全。
4、②熏香催熟：用普通的卫生棒香，点燃后放在能密封的催熟容器或小室内。棒香用量的多少以及密封时间的长短，要根据气温和香蕉成熟度而定。
5、根据查询新浪爱问知识人·教育网得知，香蕉催熟剂用法步骤如下：准备一盆清水，约2斤。把2支催熟剂切开。倒入水中，搅拌均匀。把水果放进盆里进行催熟就可以了。
水果催熟剂有哪些品种?哪些水果需要催熟?
1、催熟用什么水果好催熟水果最常用的就是苹果、梨、香蕉等，像这些水果在成熟后都会散发出一种叫乙烯的气体，这种气体可以大大缩短果实成熟的时间。乙烯会被用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已经被证实的植物激素。
2、梨 一些商贩使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂***、着色剂（柠檬黄）为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
3、对于大批量上市的水果来说，等到自然成熟之后***摘是不现实的，一般***摘的水果若是没有完全成熟，就需要进行催熟，比较常见的催熟的水果有苹果、香蕉、芒果、梨、猕猴桃等品种。
如何使用葡萄催熟剂?会有什么危害吗?
因为容易对葡萄造成药害，导致果粒脱落，果穗还不耐储存和运输，而且乙烯利是有低毒的，过多的喷施还会造成葡萄的农药残留超标，人吃了会有副作用的！我没有试用过，这个真不知道。
葡萄催熟剂的使用方法 浓度要适合，浓度过低效果不明显，而浓度高于500毫克时，容易导致落果。处理时间以果实开始成熟时为最佳时期。不同品种催熟剂浓度有所不同，生产商要通过试验得到最佳的浓度与方法。
目前，因为市场因素的影响以及人们审美因素的影响，乙烯利在葡萄催熟上的使用越来越多，同时也有很多乙烯利的替代调节剂正在研发中。
在国家标准内合理使用乙烯利等植物生长调节剂是可以的，但若超量、超标使用，导致葡萄、水果和蔬菜催熟剂含量超标，则可能对人体健康造成危害。而过多的食用这些经过催熟的水果会对人体造成很大的伤害。
催熟葡萄的危害导致内分泌紊乱催熟葡萄在催熟时使用的催熟剂，多会含有大量的激素成分，这些激素进入人体内，会直接影响人们的内分泌，严重时会导致内分泌紊乱，会引发多种疾病，特别是会让癌症高发。